高校を卒業して自炊生活になるまでは、料理もしなければ包丁もほとんど握った事がなかった。包丁を握るのは、お袋に頼まれて菜切り包丁を研ぐ時くらいだった。 自炊生活の時に買ったのが、通称『文化包丁』と呼ばれたステンレスの薄板を打ち抜き刃を研ぎ出し…
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