女房がテレビでなかなか固くならない餅の作り方を見たという。もち米と山芋を炊いてすりこ木棒で搗いて作っていたそうだ。 私も以前、ジャガイモを使った餅作りを見ていたので『じゃあ、いま冷蔵庫にあるジャガイモでやってみよう』と、もち米１Ｋｇとジャガ…
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