2013-01-22から1日間の記事一覧

小豆を炊く?煮る?

前回のブログ『どんな枕が良いのか』で母方の祖母の枕の話を書いたら、小豆が食べたくなってしまい、今日は小豆を炊いた。 横道にそれるけど『炊く』と『煮る』はどう違うのだろう。炊くという言葉は煮るに比べると使われる頻度は少ない。ほとんど米を炊くに…